La ceremonia del té, que en japonés recibe el nombre de chanoyu, tiene más de 500 años de historia, es una costumbre social y estética característica del Japón, durante la cual se sirve y se bebe el matcha (té verde en polvo). En este curso, el alumno podrá conocer el mundo del té japonés a partir de explicaciones prácticas y de degustaciones. Todo esto de la mano de una maestra japonesa diplomada en la ceremonia del té japonés.
CONTENIDO
1. Introducción al té japonés: historia del té, orígenes, costumbres, efecto de tomar té, variedades de té verde, combinación del té con las comidas, relación con la cultura japonesa y el mundo zen.
2. Preparación del té verde: explicación del proceso de preparación, utensilios y variedades de cerámicas para la preparación y degustación del té. Buenas maneras para beber el té. Práctica y degustación.
3. Ceremonia del té: explicación general sobre la ceremonia del té (historia, jardines, ornamentos del tokonoma y utensilios). Práctica: fukusa-sabaki (práctica tratamiento de pañuelo fukusa)
4. Demostración del ritual de la ceremonia del té y degustación de té matcha con dulce.
Inscripción
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InfoAsia: de lunes a viernes, de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a20.00 h
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Matrícula
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Bajas
– Una vez empezado el curso, no se devolverá el importe de la matrícula bajo ningún concepto
– No se aceptará la participación de alumnos ajenos al curso ensustitución de los ya inscritos.
Mínimo de 10 y máximo de 15 alumnos por clase.
Barcelona